Mode: Dah byk resepi aku try utk dapatkan hasil kek yg tekstur nya berongga, & finally, dalam stress2 tgh penat masak, berjaya jugak dapat kek yg memenuhi citarasa tekak aku. So aku nk SAVE resepi ni buat tatapan aku dalam blog ni spy ianya x hilanggggg
 |
| Kek coklat yg kt atas tu ye, sape ckp yg bawah sekali mmg aku cungkil mata |
Bahan-bahan:
1 cawan tepung gandum
1 cawan serbuk koko
1 sudu kecil soda bikarbonat
1 sudu kecil baking powder
(kesemua bahan dicampur & diayak)
1 cawan susu cair
1 cawan susu pekat
1 cawan gula ising
3 biji telur
3/4 cawan minyak jagung (ni aku pakai minyak bga matahari sbb tu je yg ada kt umah)
1-2 camca esen vanila
Topping:
Coklat Masakan
Serbuk koko
Susu cair & susu pekat
Minyak jagung
(kesemua bahan ikut suka nk ltk banyak mana, yg penting cukup utk topping)
Cara-cara:
1 cawan gula ising dipukul bersama 3 biji telur sehingga kembang (aku mixer sahaja senang keje).
Setelah kembang, masukkan susu cair & susu pekat serta esen vanila. Pukul sebentar, kemudian masukkan bahan yg telah diayak tadi sedikit demi sedikit. Kacau perlahan-lahan menggunakan senduk sahaja sehingga rata & bergaul dengan bahan yg diputar tadi (yg ni aku mixer jugak)
Alas loyang guna aluminium foil. sapu minyak seluruh loyang, masukkan bahan & kukus selama sejam @ sehingga masak. Atas loyang pun tutup dgn aluminium foil ye.
Dah siap. Nyway yg ni abg aku pun cakap sedap walaupun dia x ckp kt aku tp dia suh bini dia rasa sebab sedap. Abg aku ni jenis yg susah sikit nk puji2 taw. kbai
