Saturday, August 23, 2014

Kek Coklat Kukus

Mode: Dah byk resepi aku try utk dapatkan hasil kek yg tekstur nya berongga, & finally, dalam stress2 tgh penat masak, berjaya jugak dapat kek yg memenuhi citarasa tekak aku. So aku nk SAVE resepi ni buat tatapan aku dalam blog ni spy ianya x hilanggggg

Kek coklat yg kt atas tu ye, sape ckp yg bawah sekali mmg aku cungkil mata
Bahan-bahan:
1 cawan tepung gandum
1 cawan serbuk koko
1 sudu kecil soda bikarbonat
1 sudu kecil baking powder
(kesemua bahan dicampur & diayak)

1 cawan susu cair
1 cawan susu pekat
1 cawan gula ising
3 biji telur
3/4 cawan minyak jagung (ni aku pakai minyak bga matahari sbb tu je yg ada kt umah)
1-2 camca esen vanila

Topping:
Coklat Masakan
Serbuk koko
Susu cair & susu pekat
Minyak jagung

(kesemua bahan ikut suka nk ltk banyak mana, yg penting cukup utk topping)

Cara-cara:
1 cawan gula ising dipukul bersama 3 biji telur sehingga kembang (aku mixer sahaja senang keje).
Setelah kembang, masukkan susu cair & susu pekat serta esen vanila. Pukul sebentar, kemudian masukkan bahan yg telah diayak tadi sedikit demi sedikit. Kacau perlahan-lahan menggunakan senduk sahaja sehingga rata & bergaul dengan bahan yg diputar tadi (yg ni aku mixer jugak)

Alas loyang guna aluminium foil. sapu minyak seluruh loyang, masukkan bahan & kukus selama sejam @ sehingga masak. Atas loyang pun tutup dgn aluminium foil ye.

Dah siap. Nyway yg ni abg aku pun cakap sedap walaupun dia x ckp kt aku tp dia suh bini dia rasa sebab sedap. Abg aku ni jenis yg susah sikit nk puji2 taw. kbai

6 comments:

  1. da dlm tu ckp kacau perlahan2..ko guna gak mixernyaa...adehh...seb bek dap dapppp...hehe

    ReplyDelete
  2. ko try la buat dulu....klu kacau slow2 bila nk siap, im in a BIG rush! wat santai2 lembap2 mcm ko boley la....haha

    ReplyDelete
  3. eleh..ko bile pon mmg mcm tu...kelam kabut..lambat begerak..wakakaka

    ReplyDelete
  4. eh hello, byk kot masak, masak semua sendiri kot! lainla klu aku wat bihun goreng jerk, pastu wat air tea o! cett

    ReplyDelete
  5. bihun grg pon aku suka..teh o tukaq jd kopi o..ai likeeee

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...